世の中には美味しいものが溢れています。テレビをつければ毎日のように美味しい店ランキングや、食べ歩きなどの特集が組まれていますよね。私ももちろん美味しいものは大好きです。特に、普段は食べられないいわゆるご当地グルメ、郷土料理に興味津々です。その土地でしかとれない食材を使っていたり、レシピが広まっていなかったり、時代と共にあまり食されなくなったり…。お金を出せば食べられる高級料理とも違って、郷土料理はまさに出会いだと思うのです。料理が作られるようになった背景、どのように伝承されてきたかなど、美味しい以上に心を動かす要素があります。 みなさんにも一味違った美味しいを感じて欲しいと思い、国内外の郷土料理をまとめてみました。中にはそんなの食べちゃうの？！という料理や、普段よく食べている料理の元になった料理もありますので、楽しみながらご覧下さいませ。

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ここの料理が気に入ってリピーターになっています。